Du champ à l'assiette

Nous avons pu visiter un chantier de récolte de betteraves rouges avec présentation de la machine, de son fonctionnement,  ses réglages et son entretien par le chauffeur Romain LARGE. Ensuite Mr CORMARECHE nous a reçu dans son usine qui assure la préparation, la cuisson et le conditionnement  des betteraves jusqu'à la commercialisation.

Un bel exemple de la maîtrise complète d'une filière.

Merci à Romain et Mr CORMORECHE pour leur temps et leur accueil.